Prenumerera

Let's say it in magenta: Niklas Hellerstedt.

En bok om choklad

Uppgift från copywritingkursen på Berghs School of Communication.

Uppgift:
Skriv en inledningstext till en bok om choklad.

Lösning:

KVINNORNA G?R I SAKTA MAK, fram och tillbaka, för att vända bönorna med sina egna fötter. Tusentals kakaobönor ska torkas under den brännheta solen och det känns befriande att se, för när det gäller en av de största njutningarna här i livet krävs det fortfarande mänsklig beröring. Jag sitter i skuggan och blickar ut över den stora kakaoplantagen i San Juan. Här görs, vad många anser, världens bästa kakao.
Några västindiska pojkar springer ivrigt omkring och leker bakom byggnaderna och jag minns hur min pappa brukade göra något som han kallade farfars choklad åt mig till frukost på lördagarna, när jag var liten pojke. Det var en kraftfull röra av lika delar kakao, socker och mjölk.
Jag skrattar till när jag tänker på att ordet choklad ursprungligen kommer från det aztekiska xocolatl, en dryck som dracks av de allra modigaste indianerna innan man drog ut i krig.

KAKAOB?NAN ?R FASCINERANDE, den användes länge som valuta i Centralamerika. Spanjorerna drack kakao som medicin. Engelsmännen trodde på 1600-talet att choklad botade bakfylla. Idag är kakao ett av våra vanligaste smakämnen och choklad har i och med de så kallade single estate-varianterna fått en ny och välbetjänt finsmakarstatus.

DU H?LLER I EN K?RLEKSF?RKLARING till kakaobönor och choklad. Min tanke är att den här boken ska vara en enkel och inspirerande guide till den som vill veta mer. Här finns det allra viktigaste om bönans historia och ursprung, varvat med annorlunda recept och reportage från hela världen. Jag vill att du ska få njuta av choklad på ett helt nytt sätt. Jag vill ge dig några nyttiga tips och råd innan du köper din nästa chokladkaka och förhoppningsvis påbörjar jakten på den mörka och bittra sanningen om choklad.

Gran Couva, Trinidad 29 september 2004

Feedback från lärare:
Jag är mycket förtjust i din inledning.
Bra styckeindelning! Lätt att hitta ingångar, nya spår.
Jättefint i stycket om boken. Kanske kan meningen om kärleksförklaringen bli rubrik för hela förordet?
Personligheten tittar fram i texten och du väver på ett fint sätt in fakta och historia utan att det blir tungt.

Vad tycker du?

Din e-postadress publiceras aldrig.